ヘルスコーチのAYUMIさんによる食の連載。テーマは「Eat Beauty」……“感情で食べない美のレシピ”。今回は、スキニーチョコスムージーの作り方をご紹介。ぜひ試してみて。
- 出来上がり量:
- 1 人分
- 合計時間:
- 10 分
材料
・バナナ……半分
・ダークチョコレート……大さじ2
・オートミール(ロールドオーツ)……大さじ2
・アーモンドミルク……1カップ
・アーモンド……ひとつまみ
・クルミ……ひとつまみ
作り方
- Step 1ダークチョコレートを細かく刻む。ボウルに刻んだダークチョコレートとアーモンドミルクをボウルを注ぎ、電子レンジで30秒ずつ加熱し、チョコレートが溶けてミルクと混ざったらOK。
- Step 2ブレンダーに1とバナナ、オートミール、アーモンド、クルミを入れ、よく混ざるまでブレンダーを回しカップに注いで完成!(あたたかいうちにお召し上がりください)
新鮮な果物や葉物野菜が旬ではないこの時期、私たちはよりボリュームのある、カロリーの高い食べ物に手を伸ばしやすくなります。全体的に食べる量が増える季節で、スムージーなどのドリンクも飲む機会が減りますが、スムージーを摂取する利点を知っておきましょう。
冬にスムージーを飲むことの5つの利点
①減量
重たい食事が続き、体調を整えたい時、食事量を減らしたい時、おやつの代わりとしてスムージーを飲むことで食事を抜かずに食物繊維やビタミン、ミネラルを摂取でき余分な体重を減らすことができます。
②水分補給に
冬は冷たい飲み物を飲む機会も減るため、気づかないうちに脱水症状になります。スムージーで野菜や果物から水分補給ができます。
③過食を抑える
スムージーにエネルギー源とタンパク質源を加えることで、満腹感が得られ、よりエネルギーが長く持続するため〝もっと食べたい〟という欲求を抑えます。
④肌ケア
繊維を摂取できるので消化器系を助けるので排便をスムーズにし、細胞改善します。
⑤ホルモンバランスを整える
健康的な脂肪を含む食材を追加することで、ホルモンのバランスを整えるのに役立つ可能性があります。
今回はメリットだらけの冬にぴったりの体をあたためる健康的なスムージーを紹介します。アーモンドミルクをあたためて作るので、寒い季節に安心して摂取することができます。
【きれいのポイント】
作るポイントは、刻んだダークチョコレートをアーモンドミルクと一緒に温めてからブレンダーで混ぜること。アーモンドミルクは無糖のものを選んでください。甘味は天然の糖が含まれているバナナから摂取します。バナナにはカリウムによる筋肉の回復を助ける効果がありますよ。
オートミールを加えることで健康的な炭水化物を摂取し、より満足感を得ることができるので食事の代わりになります。オートミールのもったりした風味が気になる方は、オートミールなしで作ってください。またアーモンド、クルミから良質なタンパク質、脂質が摂取できる食事代わりになるスムージーです。
チョコは75%以上のダークカカオを選びましょう。いつも自分が甘いものが欲しくなる時間はいつですか? その時間に甘いおやつではなく、このシェイクで体にエネルギーと栄養を与えましょう!
冬に何か食べたいけど、何を食べていいかわからない、そのような時にもおいしくいただけますよ!
NYの栄養学校にてホリスティックヘルスコーチの資格を取得、栄養指導者として女性たちの人生向上をサポート。世界100種類以上の食事理論、ライフスタイル、文化に精通する経験から、個人カウンセリング、企業プログラム、商品企画、など多方面で活躍中。プログラム後は「人生が変わった」「食の悩みがなくなった」「パートナーや周囲との関係が良くなった」との声も。センスあふれるSNSにファンも多い。■スクール「MISS FITホリスティックスクール」■Instagram @ayumi_missfit