【EAT BEAUTY】『エミリー、パリへ行く』で再びトレンドとなった、魔法のねぎスープのアレンジレシピ

ミレーユ・ギリアーノ著『フランス人女性は太らない』の中で登場し、Netflix 番組『エミリー、パリへ行く』で取り上げられた後、再びトレンドになった“魔法のねぎスープ”をご存知ですか？

彼女は体重を減らすために、医師から48時間の間、2、3時間ごとにねぎのスープを飲むように、アドバイスされ飲むようになったとされ、基本的にこの期間は食べ物以外は何も摂取しない断食のような食事です。

このレシピに使用する材料はねぎと水だけ。その他、お好みでエクストラバージンオリーブオイル、レモン汁、塩とコショウを追加するものが基本のレシピです。

味はかなりシンプルなものになります。

ねぎのスープには利尿作用があり、体内の余分な水分と塩分を除去するのに役立ちます。

この方法は、平日に会食続きでカロリーオーバーな食生活をしている方が、週末に行う、または短期間で極端に体重を減らしたい方に役立つかもしれませんが、長期的な健康方法としては、おすすめしません。

今日はこのレシピをベースに、日常的に取り入れやすいねぎスープを紹介します！

このレシピは、断食のためのレシピではありません。肉料理、魚料理、ランチ、ディナーなど普段の食事のもう一品として作ってほしいレシピです。

ねぎの利尿作用だけでなく、スープは腹持ちが良いため、食事の中に一品スープがあると食事全体に満足感を高めてくれます。そして全体のカロリー摂取量を減らすのに役立ちます。