ケトダイエットといえば、アボカドとたっぷりのチーズを食べることだと思っている人もいるかもしれない。もちろん、それもいいけれど、愛用していたシェイクやスムージーが恋しくなったら、ケトプロテインパウダーというものがあるので心配しないで。
しかし、すべてのプロテインパウダーが同じように作られているわけではない。そして、すべてがケトジェニックダイエットに適しているわけでもないので、買うときには注意して。ケトダイエットは、ケトーシスを達成し、メガカロリーを燃やし始めるために、食事の中で約70%の脂肪、20%のタンパク質、および10%の炭水化物の魔法のバランスを保つというもの。つまり、ケトのプロテインパウダーには、タンパク質に加えて健康的な脂肪が多く含まれ、炭水化物はほとんどゼロである必要がある。
「ケトダイエット信者は、多くのプロテインパウダーも炭水化物が含まれていることを知ると驚くことがあるのです」と、Nutrition Twinsの一人、タミー・ラコトス・シェイムズ氏は説明する。
まずは、ベースのプロテインパウダー選びがカギ。卵白プロテインは脂肪分が少ないので避けたほうがいいとシェイムズ氏は言う。「ホエイプロテイン、カゼインプロテイン、全卵プロテイン、ビーフプロテイン、コラーゲンプロテインなどはどれもケトダイエットをする人に適しています」。
ケトダイエットの比率を完璧にするためには、脂肪を摂らなければならないかもしれない。「ケトジェニック ダイエットは高脂肪食なので、プロテインパウダーに質の高い脂肪が入っていることを確認する必要があります」と、Middleberg Nutritionのピーガル・ジャライは説明する。シェイムズ氏は、アボカドをベースにしたり、MCTオイルやココナッツオイルを少し混ぜたりすることをすすめている。
確かに、ケトダイエットのプロテインパウダーは、あなたの減量の成功に必ずしも必要というわけはないけれど、実はとても便利。プロテインパウダーの愛好家は知っての通り、持ち運びにもとても便利。「食材を食べることがベストですが、外出先での選択肢や簡単な食事として、質のよいプロテインパウダーは、コーヒーや紅茶に加えるのにもとても便利です」とジャライ氏。
それでは、栄養士も認めたケト・プロテイン・パウダー紹介しよう。
このプロテインパウダーは、ココナッツから抽出したMCTオイルを配合しており、ランダル・エヴァンズによると、公式にケト承認されているそう。「ケトを始めて約1年になりますが、これは私のお気に入りのケト製品の一つで、間違いなく最高の味のプロテインシェイクです」とのレビューも。
1食(1スクープ)あたり:100キロカロリー、脂肪2g(飽和脂肪酸0.5g)、炭水化物2g、砂糖0g、食物繊維1g、タンパク質18g
ケトダイエットをしているヴィーガンの人なら、エンドウ豆プロテイン、有機カボチャ種子プロテイン、有機ヒマワリ種子、アルファルファから作られたこの植物性プロテインパウダーが気に入るはず。
「人工的な香料、着色料、甘味料を使用していないことがよい」と、マギー・ムーン栄養士は語る。
1食(1スクープ)あたり:カロリー160kcal、脂肪3g(飽和0g)、炭水化物4g、砂糖1g、ナトリウム410mg、食物繊維1g、タンパク質30g
5
RSPアボコラージュ
RSP ニュートリション
アボカドよりもケトフレンドリーなものは?このチョコレートプロテインパウダーは、4グラムの脂肪、わずか4グラムの炭水化物、そして当分はゼロなので、ケトダイエッターの夢を実現!
「アボコラーゲンのような脂肪ベースの製品を追加すると、後で食べ過ぎを防ぐために必要な満腹感を提供することができます」とエッセンス・ニュートリションの創設者、モニカ・オースランダー・モレノ。
レビューもそれを物語っている。「ケト・フレンドリーなだけでなく、味も最高です!」「スムージーやコーヒーに入れたり、焼き菓子に入れたりと万能」。
1食あたり。90カロリー、脂肪4g、(飽和脂肪1g)、炭水化物4g、砂糖0g、ナトリウム10mg、食物繊維2g、タンパク質10g
7
バイタルプロテインズ コラーゲンペプタイド
プロテインパウダーに関しては、「味がしない」というのはむしろプラスの評価。この商品は、原材料がコラーゲンだけなので、味がしないのだ。
また、溶けやすいので、コーヒーや紅茶、スープ、スムージーなどに加えたり、ファットボムに使ったりすることもできるそう。
1食分(2スクープ):70キロカロリー、110ミリグラムナトリウム、18グラムプロテイン。
8
ジュリアンベーカリー パレオシンプロテイン ダブルチョコレートパウダー
このパウダーは、スムージーに入れたり、お菓子作りに使ったりと、おやつ代わりに使える。「スムージーに加えたり、お菓子作りに使ったりします。甘くてチョコレートのような味わいです」と、Nutrition Twinsの一人、リジー・ラカトス栄養士は説明する。また、グルテン、大豆、抗生物質、ホルモン剤を使用せず、牧草飼育の牛から作られている。
1食(1スクープ)あたり:108cal、脂質1g(飽和脂肪酸0g)、炭水化物2g、砂糖0g、ナトリウム305mg、食物繊維0g、タンパク質25g。
9
アンシェントニュートリション KetoCOLLAGENパウダー
エンシェントニュートリション
このパウダーは、水やコーヒー、紅茶、アーモンドミルクなどの液体に混ぜるのにぴったり。
「1食あたり5グラムのMCTオイルパウダーが含まれているので、ケトーシス状態を維持するための脂肪源を取り入れるのに役立ちます」とシェイムズは指摘。
1食(1スクープ)あたり:90cal、脂肪3g(飽和3g)、タンパク質15g。
12
Orgain Organic Plant Based Protein Powder, Vanilla Bean - Vegan, Low Net Carbs, Non Dairy, Gluten Free, Lactose Free, No Sugar Added, Soy Free, Kosher, Non-GMO, 2.03 Pound (Packaging May Vary)
オルゲン
このパウダーは必ずしもケトフレンドリーとは言えないが、炭水化物の総量が少ない植物性パウダーを探している人には良い選択肢だとウォルシュ氏は言う。また、乳製品が苦手な人や乳清を避けたい人には、植物性のプロテインパウダーが理想的だそう。バニラビーンズやチョコレートピーナッツバターなど、さまざまなフレーバー展開あり。
1食分(2スクープ):カロリー150kcal、脂質0.5g(飽和脂肪酸0g)、炭水化物15g、砂糖0g、ナトリウム270mg、食物繊維5g、タンパク質21g
The 14 Best Keto-Friendly Protein Powders, According To Nutritionists
Text:Women’s Health編集部 Translation: Noriko Yanagisawa