海外で人気のケールチップス。次なるトレンドは、キャベツチップス？キャベツチップスはケールチップスに比べて苦味がな....
海外で人気のケールチップス。次なるトレンドは、キャベツチップス？
キャベツチップスはケールチップスに比べて苦味がないので食べやすい。特に、オリーブオイルとパルメザンチーズを合わせると、とってもおいしい。今回は、アメリカ版ウィメンズヘルスからキャベツチップスの作り方をご紹介！
大きめのキャベツ 1玉
パルメザンチーズ（粉末タイプ） 4分1カップ
エクストラバージンオリーブオイル 大さじ2
コーシャソルト（粗塩） 適量
こしょう 適量
<キャベツチップスの栄養成分>
1人当たり：92カロリー・脂質6グラム（飽和脂肪1グラム）・炭水化物9グラム・ナトリウム167グラム・糖質0グラム・食物繊維4グラム・たんぱく質3グラム
Text: Lauren Miyashiro Translation: Yukie Kawabata Photo: Getty Images
2018年に「ウィメンズへルス」編集部にジョイン。アシスタントを経て、エディターとして美容、フード、ダイエットなどの記事を担当。流行りそうなヘルシーキーワードをいち早くキャッチすることを心がけている。CBDや筋膜リリース、アーユルヴェーダ、植物療法を学ぶ、自他共に認める“セルフケア マニア”。2023年初めてのハーフマラソンに挑戦。
