タンパク質と聞いて一番に思い浮かべるのは肉や魚。
詳しい人であればその次に大豆などの植物性食品を答えるかもしれない。大豆は畑の肉と呼ばれるほどで、植物性タンパク質が豊富に含まれる。
「様々な野菜にタンパク質は含まれています。もちろん主要な供給源ではありませんが、他の食材と組み合わせることでアミノ酸バランスを整えることが可能です」
トレーニーの定番野菜といえばブロッコリー。野菜のなかでもタンパク質が多いうえに、さらなるメリットもたくさんあると語るのはパーソナルトレーナーの林健太さん。
「野菜はビタミンやミネラルなどの大切な供給源で、ボディメイクはもちろん、健康的で美しい体を作るためにも必要不可欠です。それ以外にも様々な種類の植物由来栄養素があるので、食べやすいものからチャレンジしてみましょう」
林健太
NESTA公認トレーナー SIXPADオフィシャルトレーナー
幼少期よりプロレスラーに憧れ、中学生の頃からジムに通い始め、高校・大学はアマチュアレスリング部に所属。
卒業後、一度は就職するもプロレスラーの夢を諦めきれず2011年プロレスリング・ノアに入門。練習中の怪我により
選手としてデビューすることはできなかったが、トレーニングを続けることで心身のモチベーションを維持し続けたことがきっかけでトレーナーとしての活動を始める。
インスタグラム: www.instagram.com/kenta_0327_/