「『食べ物の話』となると体にいいか、悪いか、痩せるか、太るか、という指標で見られることが多くあります。しかし食べ物はそれ以上の存在です。スーパーに並んでいる食べ物がどこから来たのか、何が入っているのかを知ることは、体の維持、健康のためにより良い選択ができるようになるからです」とヘルスコーチのAYUMIさん。今回は、最良の食べ物を選択する方法について教えてもらった。
(「」内、AYUMIさん)
AYUMI
米国認定ホリスティックコーチ
NYの栄養学校にてホリスティックヘルスコーチの資格を取得、栄養指導者として女性たちの人生向上をサポート。世界100種類以上の食事理論、ライフスタイル、文化に精通する経験から、個人カウンセリング、企業プログラム、商品企画、など多方面で活躍中。プログラム後は「人生が変わった」「食の悩みがなくなった」「パートナーや周囲との関係が良くなった」との声も。センスあふれるSNSにファンも多い。■スクール「MISS FITホリスティックスクール」■Instagram @ayumi_missfit