【きれいのポイント】
今回のレシピは、ヴィーガンの方にも対応できる、ヴィーガン使用、植物性のチーズを使っています。おもてなしをするときは、事前にゲストの意向を確認するのがよいですね。
このようなボードは全員が自由に自分のタイミングで楽しみながら、前菜としていただくことができるので、お肉を食べる方、食べない方へも色々な種類のトッピングを用意することで喜んでもらえますよ。
クリスマスの前菜として、ゲストと一緒に食べながら、今年一年を振り返りましょう！
AYUMI
米国認定ホリスティックコーチ
NYの栄養学校にてホリスティックヘルスコーチの資格を取得、栄養指導者として女性たちの人生向上をサポート。世界100種類以上の食事理論、ライフスタイル、文化に精通する経験から、個人カウンセリング、企業プログラム、商品企画、など多方面で活躍中。プログラム後は「人生が変わった」「食の悩みがなくなった」「パートナーや周囲との関係が良くなった」との声も。センスあふれるSNSにファンも多い。■スクール「MISS FITホリスティックスクール」■Instagram @ayumi_missfit
