ヘルシーなデリを楽しめるとあってウィメンズヘルス読者にもファンが多い「CITYSHOP 渋谷キャスト店」で、期間限定のスペシャルメニューが登場する。
ヴィーガンミールキットの「パープルキャロット」とコラボしたヴィーガンデリプレートは、「茄子のベジグラタンとデリのプレート」「ココナッツ香るスープと赤米ライスのセット」「ファラフェルサンドとサラダ」の3種類。茄子のグラタンはチーズ不使用ながら、ひよこ豆のフムスがクリーミーでしっかりコクのある味わい。ココナッツ香るスープはトムカーガイのような味わいで、アジアン好きならきっとハマる味。ファラフェルサンドも、しっかり味のファラフェルが詰まっており、おなかいっぱいになるボリューム感だ。いずれもパープルキャロットのミールキットとして販売されているメニューなので、まずは試食してみたいという方にもおすすめ。
2023年1月12日（木）〜2月5日（日）までの期間限定なので、この期間に渋谷でランチやディナーの予定がある人は、ぜひトライしてみて。
＜展開メニュー＞
茄子のベジグラタンとデリのプレート（本日のデリ2種、グリーンサラダ、自家製ブレッド、季節のスープ付き） ¥1,320
ココナッツ香るスープと赤米ライスのセット（グリーンサラダ、赤米ライス付き） ¥1,210
ファラフェルサンドとサラダ（本日のデリ1種、グリーンサラダ、季節のスープ付き） ¥1,320
場所： CITYSHOP 渋谷キャスト店
東京都渋谷区渋谷1-23-21 SHIBUYA CAST 1F
https://cityshop.flavorworks.co.jp/delicatessen.html
パープルキャロット
https://purplecarrot.jp/
『エル・オンライン(現エル・デジタル)』のファッションエディターを経て、フリーランスに。女性ランナーによる企画集団「ランガール」を設立。その後女性誌立ち上げやWebメディアの立ち上げを経て2017年にウィメンズヘルス』日本版ローンチ時から編集長に。2023年夏よりエル・グルメ編集長も兼務。趣味は料理を作って友人たちに振る舞うこと。
