大豆が原料の豆乳やプロテインパウダーには、トリプトファンというアミノ酸がたっぷり。英バーミンガム大学の調査によると、トリプトファンは眠気をもたらすメラトニンの前駆体として働き、睡眠の質を高めてくれる。マーフィーいわくトリプトファンを摂取すれば、寝つきが良くなるだけでなく、お腹周りに脂肪をつきやすくするコルチゾールの量も減る。
そして、ソイプロテインシェイクにギリシャヨーグルトを入れれば最強。筋肉が乳製品のカゼインタンパク質を吸収するため、ワークアウト後のリカバリーが加速する。
※この記事は当初、アメリカ版ウィメンズヘルスに掲載されました。
※この記事は、アメリカ版『Prevention』から翻訳されました。