ダイエットやボディメイクをしたい時の食事法として、メジャーになった「糖質制限」。「糖質制限」とはその名の通り、糖質の摂取量を抑える方法。私たち人間の生命維持や身体活動に欠かすことが出来ない三大栄養素である【たんぱく質・脂質・糖質】の一つを制限するということは、極端に言えば、「自ら栄養失調状態を作り出す」ということ。パーソナルトレーナーの林健太さんによると、行き過ぎたダイエットや食事制限、偏食などで、気づかないうちに”新型”栄養失調状態になっている人も少なくないという。そこで今回は、糖質制限をする上でやってしまいがちな間違いと、正しい方法を林さんに教えていただいた。
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