寒い冬は、ほっこり温まるホットスムージーで、野菜や果物の栄養素もしっかり摂取しよう。この内容をイギリス版ウィメンズヘルスからご紹介。
スパイス・アップル
<材料>
・りんご...3個
・セロリスティック...1本
・ナツメグ...ひとつまみ
・シナモンスティック...1本
・スターアニス（八角）...1個
<作り方>
ジューサーにかけた2個分のりんご果汁と、皮と芯を取り除いた残りのりんご、セロリ、ナツメグをブレンダーに入れてなめらかな液体になるまで撹拌する（あっさりしたスムージーが好みなら、水、または追加でりんご果汁を加えて）。
スムージーを鍋に移し、シナモンスティックとスターアニスを加える。しばらく煮たら、飲める温度になるまで冷まし、スパイスを取り除いて完成！
ベリースムージー
<材料>
好きなベリー類をミックスしたもの 75g
バナナ 1本
レモン汁
蜂蜜（お好みで）
<作り方>
全ての材料をブレンダーに入れて、液体になるまでかき混ぜる。スムージーを鍋に移し替え、弱火にかける。サッパリしたスムージーが好きな人は、水を足しながら調整しよう。しばらく煮たら完成！
コールド・バスター
<材料>
新鮮なしょうが 1.5cm
セロリスティック 2本
レモン汁（お好みで）
マヌカハニー 小さじ1
<作り方>
皮をむいたしょうがとセロリスティックをブレンダーに入れて、液体になるまでかき混ぜる。マヌカハニーと、お好みでレモン汁を加える。スムージーを鍋に移し、弱火でしばらく煮たら完成！
※この記事は、イギリス版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
Text: THE DETOX KITCHEN Translation : Yukie Kawabata
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2018年に「ウィメンズへルス」編集部にジョイン。アシスタントを経て、エディターとして美容、フード、ダイエットなどの記事を担当。流行りそうなヘルシーキーワードをいち早くキャッチすることを心がけている。CBDや筋膜リリース、アーユルヴェーダ、植物療法を学ぶ、自他共に認める“セルフケア マニア”。2023年初めてのハーフマラソンに挑戦。
