スムージーにはフレッシュな果物もたくさん使われています。
りんごにバナナ、キウイ、オレンジ……果物がたくさん入ったスムージーは甘みもあっておいしいですよね。
そんなフルーツたち、アーユルヴェーダでは他の食材との組み合わせてはいけないよ、と教えています。
なぜでしょうか? それは、消化しにくくなってしまうから。
アーユルヴェーダでいちばん大切にしているのは、「消化力」。どんなに栄養価の高いものでも、それをきちんと消化できずにいたら体内に残ってしまった未消化物がじわじわと毒素を排出。それが病気の原因となると考えるのです。