朝の目覚めに！　コーヒーよりシャキッとなれる7つの食べ物

朝食に最適なオートミール。グリセミック指数（体が炭水化物を吸収して燃料に変える速さを示す指標）が低いので、体は安定してエネルギーを得ることができるようになる。オートミールは、体内でゆっくり消化されるため、甘いコーヒーを飲んだあとのように、数時間後に脱力感を伴うこともなく、午前中をエネルギッシュに過ごすことができるとか。

より早く体を目覚めさせたければ、起きてすぐに水を飲もう。軽度の脱水状態にせよ、体が正常に機能するために十分な水分を保持していなければ、脳が霧がかったかのように、ボーッとするかもしれない。実際のところ、起きてすぐの私たちのほとんどは、わずかな脱水状態にあるため、水分をしっかりとることはプラスの変化をもたらしてくれる。午後を過ぎると仕事中にウトウトなりやすい人は、甘いお菓子を食べるよりも、水分補給をしたほうが適切。

いつでもどこでも水分補給ができるように、再利用可能なウォーターボトルを持ち歩こう！

どうしてリンゴ酢を飲むと元気が湧いてくるのか、科学的根拠はないけれど、ハチミツと水を混ぜ合わせた酸味のあるショットは、多くの人が称賛するほど効果のある民間療法のひとつ。活力が漲り、気分が晴れ、頭をすっきりさせてくれる。リンゴ酢は、一般的に健康によいとも言われている。ひょっとしたら、ただの愚かな迷信にすぎないかもしれない。でも、これで気分がよくなるとしたら、飲まない理由がないはず。ただ、酸が喉や消化管を刺激する恐れもあるので、飲みすぎには注意を。

チアシードには、脳を活性化するオメガ3脂肪酸が豊富に含まれているため、疲労を軽減したり、注意力を高めるのに役立つ食材。もちろん、チアシードの効果はそれだけじゃない。この小さな種は、水に含ませると約10倍に膨らむので、消化のスピードを速め（＝食べたものが素早くエネルギーに変換される）、体内の水分を保持したまま、すっきりと目覚めた状態でいられるようになる。

エネルギーアップのために、朝のスムージーにも入れてみて。

チアシードはダイエットに効果あり？　食べ方からおすすめレシピまで

ペンシルバニア州レディング在住の自然療法医であり、認定栄養コンサルタントのキャシー・ストリッカー医師が言うには、摘みたての有機野菜をたくさん食べることは、エネルギーレベルを上げる最良の方法の1つ。緑の葉物野菜にたっぷり含まれるビタミンB群は、体が食べた物をエネルギーに変換する働きを助長してくれるから。

ペパーミント

研究者は、ペパーミントの香りが注意力を高め、疲労を軽減する効果を発見した。

コーヒーの代わりに、温かいペパーミントティーで１日を始めるか、エネルギー切れが起こりやすい午後の3時にペパーミントガムを噛んでみるといいかも。

卵が体に悪いという噂を耳にしたことがあるかもしれないけど、ストリッカー医師いわく、それはただの噂にすぎない。卵黄にはタンパク質が豊富なので、一日中エネルギーが安定しやすくなることから、卵黄は、朝食メニューの一押しとしてストリッカー医師が選ぶトップ食材の1つ。ポーチドエッグ、ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグ、食べ方はあなたのお好みで！　

※この記事は、オーストラリア版ウィメンズヘルスから翻訳されました。

Text: WH STAFF Translation: Yukie Kawabata

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