いま、SNSで話題のキーワード、「#美酢活」って知ってる？ これは、100％発酵果実酢「美酢」を習慣化させて飲むこと。今回は、そんな 「#美酢活」を実践中のフィットガールズ3人に、話を聞いてみた。美酢を日常に取り入れて、今年の夏を軽快に駆け抜けよう。
美酢が人気の3つの理由
100％果実発酵のお酢から作ったビューティービネガー「美酢（ミチョ）」。最近ではスーパーマーケットで見かける機会が増え、SNSでも話題の大人気商品になっている。ここでは「美酢」が愛される理由に迫る。
①100％発酵果実酢だから、飲みやすくてヘルシー！
美酢は、100%果実発酵のお酢から作っているのが特徴。果汁をそのまま発酵させるため、果実の自然なおいしさと甘みを楽しむことができる。果実発酵酢に難消化性のオリゴ糖「フラクトオリゴ糖」をプラスしているから、よりおいしく、より健康的に飲むことができる。
100％発酵果実酢とは？ 美酢ができるまで
100％果汁
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1次酵母発酵で果実ワインに
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2次酢酸発酵で果実発酵酢に
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自然熟成でまろやかな風味に
②さらっと飲めておいしいから、毎日続けられる
お酢が健康に良いことは知っているけれど、「酸っぱくて続けられなかった」という人もいるのでは？ そんな人は、ぜひ「美酢」を飲んでみてほしい。まろやかな味わいに驚くはず。果実の甘みが飲みやすく、ほどよい甘酸っぱさがクセになり、無理なく続けることができる。さらに保存料・着色料は使っておらず、無添加にこだわっているところも人気の理由。
③アレンジ方法が豊富！
「美酢」は、自分の好みに合わせて楽しめるレシピが多いのも魅力でのひとつ。炭酸水ですっきり楽しむ「美酢エード」や一日の疲れを癒やす「美酢ビール」、飲むヨーグルト風の「美酢ミルク」。そのほかにも、アレンジレシピはたくさん。少し手を加えるだけで、よりおいしくおしゃれに #美酢活を楽しめる。
ヘルシー女子の #美酢活 ①朝起きて……
ここからは、日々「体の美しさ」を探求しているヘルシー女子に、美酢を取り入れた生活「#美酢活」について聞いてみた。
「趣味はトレーニングで、体作りにかなり本気で取り組んでいます。でも食べるのが大好き。だからこそ、日々の食生活のバランスは心がけています。そんな私の強い味方である『美酢』は、朝に飲むことが多いです。朝の方が習慣化しやすいだけでなく、目覚めもスッキリした朝を迎えることができます。お気に入りフレーバーは、『ざくろ』と『カラマンシー』です」（Juraさん／ウェディングドレススタイリスト）
ヘルシー女子の #美酢活 ②マイボトルに入れて……
「私はマイボトルに『美酢』を入れて、少しずつ飲んでいます。サラッと飲めて、リフレッシュできるからデスクワークの気分転換にもおすすめ。天気のいい日は、『美酢』を入れたマイボトル片手に近所をお散歩することもあります。お酢の酸っぱさがあまり得意ではないのですが、『美酢』の甘くてまろやかな味わいにハマっています」（Graceさん／フィットネストレーナー）
ヘルシー女子の #美酢活 ③ヨガの前に……
「毎朝、ヨガをするのが習慣なのですが、ヨガの前は食べ過ぎてしまうとパフォーマンスが落ちてしまいます。でも、なにかおなかに入れたいので、ヨガの前は『美酢』が欠かせません。おいしくて、気分が上がります。発酵にも興味があるので、100％発酵果実酢という点にも惹かれて、習慣化しています」（Jinieさん／会社員）
フレーバーが豊富だから、毎日飲みたい！
「美酢」は美しい毎日に欠かせないからこそ、おいしく飲み続けられるようにフレーバーのラインナップが豊富。
（左から）
- パイナップル
パイナップルとお酢の酸味が相性抜群。すっきりした甘さを楽しめる。 - もも
もものほんのりとした甘さとさわやかな香り。甘酸っぱさが残る味わいが特徴。 - マスカット
マスカットの風味でのどごしすっきり！ マスカットの甘みが強く、まろやかな味わい。 - ざくろ
ざくろの甘みとお酢の酸味が程よいバランスで飲みやすい。8種類のフレーバーのなかでも「ざくろ」が一番人気！ - レモン
すっきりした後味が好みのひとはこちら。レモンのジューシーさとさわやかな香りが◎。 - いちご
酸っぱさが苦手な人は「いちご」がおすすめ。マイルドでフルーティーな味わいは、牛乳と合わせてもおいしい。 - カラマンシー
「カラマンシー」は「奇跡の果実」とよばれる柑橘類で、シークワーサーのようなすっきりとした味わい。 - みかん
甘さもありながら、後味はすっきりだから、リフレッシュしたいときにおすすめ。
美酢 希釈タイプ900mL 各￥1,102（希望小売価格）／すべてCJ フーズ ジャパン 0120-983-343
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すっきりとした味わいの「美酢」があれば、暑い日もストレスフリーに過ごせそう！ #美酢活 で内側からきれいを目指そう。
●お問い合わせ先／CJ FOODS JAPAN 0120-983-343 customer_service@cj.net
Photo: Wakaba Noda (TRON）Hair&Makeup:Yuka Toyama (mod’shair）
2018年に「ウィメンズへルス」編集部にジョイン。アシスタントを経て、エディターとして美容、フード、ダイエットなどの記事を担当。流行りそうなヘルシーキーワードをいち早くキャッチすることを心がけている。CBDや筋膜リリース、アーユルヴェーダ、植物療法を学ぶ、自他共に認める“セルフケア マニア”。2023年初めてのハーフマラソンに挑戦。
