キヌア

「キヌア」は、アンデス山脈一帯が原産とされる雑穀の一種。スーパーフード・健康食品として人気があり、その栄養価の高さが注目されている。他の穀物と比較してタンパク質、ビタミンB2、葉酸などが多く、さらにグルテンフリー食品であることも人気の1つとなっている。ここでは、そんなスーパーフードの「キヌア」に関する情報や、トピックスをまとめてご紹介。

RECOMMENDED ウィメンズヘルスのおすすめ