この免疫強化力と消化促進作用を拒む理由はない。
最近、ロンドン発祥のジュースコーナー「CRUSSH Fit Food」を訪れたUK版ウィメンズヘルス編集部は、小さなカップで勧められたジンジャーショットにノーとは言えず、職場での一日を乗り切る力を求めて一気に飲み干した。仕事と健康のためには、テキーラの代わりにこの刺激的で強力なジュースを飲むべきなのだろうか?
確かに、生姜には驚くべきメリットがある。吐き気や炎症の防止力と抗酸化特性があるだけでなく、消化機能や免疫力を強化してくれることも科学的に証明されている。しかも、最初のヒリっとした辛ささえ治まれば、活力がみなぎって生き返った感じがする (そう考えればテキーラともそう変わらない)。ジンジャーショットを毎日の習慣にするための3つの方法をCRUSSHのスタッフが教えてくれた。
一気に飲み干す!
気弱な人には向かないけれど、生姜の効力を直に感じたいならショットグラスで飲むのがベスト。25gの生姜の皮を剥いてジュースにし、素早く飲んだら一切れのリンゴで中和しよう。
ジュースにする
再び25gの生姜を液体状にし、今度は好きなフルーツや野菜と一緒にブレンダーにかける。CRUSSHチーム一押しのミックスは、ベジグリーン (ケール、ほうれん草、ライム、セロリ、キュウリ、生姜入り) とエナジャイザー (人参、リンゴ、生姜入り)。
コーヒーに加える
レギュラーサイズのエスプレッソベースのラテとスチームミルクに10mlのジンジャーショットを加えてみよう。
風邪をひきやすいこれからの時期に、ジンジャーショット、挑戦していない?
Text: Julia Scirrotto Translation: Ai Igamoto Photo:Getty Images