“世界で最もセクシーな女性”にランクイン！ ルーシー・メックレンバーグの食事を大公開
イギリス出身のモデル、英FHM誌で「世界で最もセクシーな女性100人」にもランクインしたことのあるルーシー・メッ....
イギリス出身のモデル、英FHM誌で「世界で最もセクシーな女性100人」にもランクインしたことのあるルーシー・メックレンバーグ。彼女はテレビスターでもあり、自身のトレーニングプログラムも持ち、フィットネス事業でも起業している。
彼女は最近のインタビューで、ワークアウトでも実は気に入らないことがいくつもあるとフィットネスに関する考えを明かしている。「急激にエネルギーが高まるようなものは、つらさがすぐに終わるので好きだけれど、ランニングみたいなものはとてもきらい。すぐに飽きてしまう」と話す。
全身を動かすHIITは、「一番大好きでもあり、大嫌いでもあるプログラム。本当に嫌なものだけど、すばらしいので」と言う。
では、Get Fit With Lucyを考案して食べ物にもフィットネスにもこだわりがあるルーシーは普段はなにを食べているの？ ルーシーに1週間の食べた物を公開してもらい、専門家にその食事を判定してもらった。
彼女の鍛え上げられた腹筋とワークアウトのエネルギー源はこれ！
Text：Roisin Dervish-O’Kane Translation：Noriko Yanagisawa Photo:instagram of @ lucymeck1
一日の始まりにタンパク質はマスト！
Monday
7:30 ケール、トマト、ハムのオムレツ
11:00 アーモンドひとつかみ
13:00 グリルチキンサラダとフェタチーズ＆オリーブ
16:00 ライ麦パンにピーナッツバター
19:30 レンズ豆とサツマイモのスープ
「今までは朝ご飯は食べずにいたので、11時になる前にはチョコレートを食べたくなっていたわ。でも、トレーナーのセシーラがまず一日の始まりにタンパク質を摂るようにと教えてくれて、それを実践したらワークアウトの結果がすごく出るようになったの。そして、お腹が空いていなくても、なにか間食は摂るようにしているわ」。
しっかり食べないと動けない
Tuesday
8:00 雑穀入りのベーグルにポーチドエッグ、アボカド、チョリソーを乗せて。ブラックコーヒーにココナッツオイルを入れて
11:30 ケールチップスとミックスナッツひとつかみ
13:30 サーモン、オリーブとフェタチーズのサラダにニンニクレモンドレッシング
15:00 バウンスボール
19:00 ステーキとサツマイモのフライドポテト、ピーマンに野菜を詰めたもの
20:30 ライスケーキとフムス
「今はじめてハードなバイクのトレーニングをしているから、結構身体がびっくりしているの。ワークアウトのためにはしっかりと食べなくてはいけないと実感したわ。3時間のバイクのトレーニングはエネルギーがないとできないわね」。
モチベーションの維持も大事
Wednesday
8:00 ローストサーモンフィレにアボカドとチリを少々。コーヒーとアーモンドミルク
11:00 バナナとペパーミントティー
13:00 ステーキとレタスのラップ、カシューナッツと醤油
15:00 青リンゴ、イチゴとブルーベリー
17:30 ココナッツのダークチョコレートを4片
18:30 ターキーのタイカレーと白米
21:30 スイート＆ソルトボップコーン
「モチベーションの維持に苦しんでいる時には、気が変わる前に運動を始めるようにしているの。HIITを30分、まずはバーピーからはじめて、身体を動かす。そして、3kgのウエイトを持ってスクワットをして、次に体幹を鍛えるために腹筋をしているわ」。
前日夜に朝＆お昼ごはんを用意
Thursday
7:30 フェタチーズとトマトのオムレツ
10:30 バナナ
12:00 グリルしたチェリートマトをライ麦パンに乗せて。ジンジャーティー
16:00 ジャケットポテトにツナとチェダーチーズ
18:15 コーヒーとクルミのケーキ、ペパーミントティー
「加工品をたくさん食べるような食生活から、全く食べないように変わったので、料理の下準備がとても大事になった。朝ごはんと昼ごはんを前日の夜に作っておくようにしているわ。それから、水、バナナとアーモンドを間食用にいつも用意してあるの」。
人と一緒の食事は楽しむ！
Friday
7:30 コーヒーとアーモンドミルク
8:00 ポーチドエッグ、アボカドをピタパンに乗せて。ペパーミントティー
13:00 キヌアサラダとローストサーモン、生野菜
15:00 ベリースムージー
20:00 タラとエビのパッタイ、茹でたブロッコリー。ジントニックを数杯。パッションフルーツのマティーニ
「平日は食べる物にかなり気をつけるけれど、人と一緒にいる時は気にしないわ。もし、なにかイベントが控えていたら、甘いカクテルやデザートは避けているの。その方がほっそりとして、肌荒れにならないから」。
炭水化物はワークアウトの源
Saturday
11:00 スモークサーモン、スクランブルエッグ、アボカド、ブラックコーヒー2杯
13:00 ダークチョコレート1片
13:30 ヒヨコ豆とツナのフムスをピタパンに挟んで。フレッシュミントティー
20:00 サーモンとハーブのリゾット
「乳糖不耐症なので、チーズはあまり食べないし、牛乳のかわりにアーモンドミルクを飲んでいるわ。パスタもあまり食べないようにしていて、そのかわりに複合炭水化物は食べているの。なにか特定の栄養素を完全にやめるのは健康的ではないと思うので、そういうことはしていないの。それにワークアウトに炭水化物は必要ね」。
チートデーは信じていないの
Sunday
7:30 ソバ粉のパンケーキとミックスナッツ
11:00 バナナブレッド1切とブラックコーヒー
16:00 ソーセージ、バーガー、バーベキュー風の鶏胸肉とミックスベジタブルライス、フェタチーズとトマトのサラダ
17:00 ミニシュークリーム
19:00 スイート＆ソルトポップコーン、ペパーミントティー
「4時間バイクのトレーニングをしたら、家に帰ってケーキをたくさん食べるわ。チートデーは信じていないので、たくさんトレーニングをしたなら、好きなものを食べていいことにしているの」。
専門家の判定は
ルーシーの食事日記を見ると、タンパク質もしっかり入っていて、彼女のハードなトレーニングを考えると、これはとても大事なこと。ほかには、オメガ3脂肪酸の含まれる魚、たとえばサバ、マスやニシンを入れても。サーモンを選ぶなら、健康的な脂肪酸がたくさん入っているので天然のものにして。
もっと緑の野菜を食べるとビタミンやミネラルを摂れて、エクササイズからの回復も早くなる。フムスはよいけれど、ライスケーキはやめておいて。それなら、たとえば生の野菜スティックなどがおすすめ。あとは、サワーブレッドは消化機能を高めてくれる栄養素がプロバイオティクスがたっぷりなのでおすすめ。
間食をするならタンパク質と炭水化物を組み合わせるようにして。たとえばフルーツとナッツなど。そうすることで血糖値を安定させてくれる。そして、ごほうびをあげることも大事。でも、もし特別な時ではないのなら、ポップコーンはもっと別なホールフード系にした方がいいかも。
