ワークアウトしている人必見のヘルシーメニューを専門家が伝授！
食生活を改善したい、今度こそヘルシーな食生活を、と思いつつなかなかできない人は多いはず。そんな人のために、ボディー・コーチのジョー・ウィックスは、「The Body Coach recipes」の中からヘルシーな食生活をはじめるきっかけになるようなレシピを朝、昼、晩の1日分紹介してくれた。
ヘルシーな食生活といっても、極端に少量しか食べなかったり、同じような食材ばかりを食べ続けるわけではない。量もしっかりと食べつつ、たまにはごほうびも挟みながら、スッキリとした身体を目指すことはできるそう。
今回紹介するレシピは、タンパク質、炭水化物、脂質のバランスが取れたもので、ワークアウトと適度な休息を組み合わせることで、強くしなやかな筋肉をつくるのを助けてくれるのでおすすめ。
朝食：プロテインパンケーキ （1食分 572キロカロリー 脂質14.3g）
<材料>１食分
- 卵 1個
- 卵白 3個分
- ホエイプロテイン 1杯
- バナナ 1本
- オートミール 25g
- カッテージチーズ 少々
- ギリシャヨーグルト 大さじ1
- シロップ 小さじ1
作り方
- 卵、ホエイプロテイン、スライスしたバナナ、オートミール、ギリシャヨーグルトをミキサーにかけてざっと混ぜる。
- フライパンにココナッツオイルを引いて、両面がこんがりとするまで焼く。
- ヨーグルトとシロップをかけてできあがり。
■昼食：チキンピーナツヌードル （1食分 686キロカロリー 脂質4g）
<材料>1食分
- 鶏肉 160g
- 麺 150g
- ニンニク 1片
- ショウガ 1片（親指大）
- オリーブオイル 小さじ1
- ピーマン 1個
- ピーナツバター 25g
- 海鮮醤（ホイシンソース） 60ml
- 米酢 小さじ1
- 春タマネギ 30g
■夕食：炭水化物なしのヘルシーベイク （1食分718kcal 脂質15.7g）
<材料>1食分
- カリフラワー 500g
- ツナ（缶詰） 400g
- タマネギ 1個
- 粗挽きコショウ 少々
- カッテージチーズ 50g
- ギリシャヨーグルト 40g
- チーズ 50g
http://www.womenshealthmag.co.uk/nutrition/recipes/6553/the-body-coach-recipes-day-meal-plan/
Text: WH TeamTranslation:Noriko Yanagisawa Photo:Getty Images
