ダイエットとは、あなたが皿の上に何を盛ったかということ。でも、それは質素な野菜と味気のないグリルした肉料理のみに....
ダイエットとは、あなたが皿の上に何を盛ったかということ。でも、それは質素な野菜と味気のないグリルした肉料理のみに固執するということではない。一日中、幸せな気分をたもつために、キッチンに次にあげる5つの必須アイテムを蓄えておいて。
全粒粉のパン粉
全粒粉のパン粉を使用すると「カラッと揚げた」感を得られる。アジア系のパン粉は、より繊細で、より新鮮なので、一般的な種類のパン粉より少量の油の吸収ですむ。
トマト
ツルについたままの、熟れた甘美なトマトはたくさんの繊維が詰まっていて、余分なカロリーなしで、お腹を満たしてくれる。
バジル
フレッシュなハーブは食物にフレーバーを加えてくれるので、より少量の塩と脂肪分の使用を抑えることができる。研究では、この香り高く、夏らしいバジルの葉は血糖値を安定化する効果があることを示している。
ハニーデューメロン
この『蜜』を正当化する理由:1カップの中には半日に必要な量のビタミンCが含まれ、研究では運動をしている間に脂肪燃焼の手助けをすることを示している。
エビ
一般的なタンパク質は、この甲殻類ほど低脂肪ではない。エビには、約56gの中に、オメガ3と共に10gの筋肉を増強するための物質が含まれている。
Text: KERI GLASSMAN Translator: Kanako Iwaki Photo:Getty Images
ハニーデューとバジルのスムージーさいの目にカットした1カップのハニーデューメロンと1/2カップのバニラ・ヨーグルト、1/2カップの氷と1/4カップのバジルの葉をなめらかになるまで混ぜ合わせる。つけ合わせにメロンを。
エビ・サラダ 鉄板の上で大さじ2のパン粉とレモンの皮小さじ1/2と小さじ1の油を混ぜ合わせて、約180℃のオーブンでパリッとするまで5分程焼く。小さじ1のオリーブ油とレモンジュース、小さじ1杯分に刻んだバジルをさっと混ぜ合わせる。
2カップの緑の野菜、1/2カップのさいの目に切ったトマト、さいの目に切った1/2カップのハニーデュー、そして、火を通したエビを6つ和える。ドレッシングと軽く炒めたパン粉をふりかけて。
テキサス ー メキシコ・ブレンドエビバイト
ベーキングシートの上に焼いたトルティーヤ10枚を並べる。火を通して刻んだ1/4カップのエビ、刻んだ1/4のカップのトマト、刻んだ春タマネギ1本、小さじ1のタコス用スパイスを一緒に炒める。炒めた物をトルティーヤの上にのせ、小さじ1/2のおろしたチェダーチーズふりかける。チーズが溶けるまで、4分程35約180℃のオーブンで焼く。つけ合わせは、刻んだ春タマネギをさらに上から加える。
ペストエビ・トマト1/2カップのバジルの葉、大さじ1のおろしたチェダーチーズ、パン粉とオリーブオイル、小さじ2のレモンジュース、ニンニク1かけをフードプロセッサーにかける。ボールに移し、火を通した中くらいにサイズのエビ7匹と和える。大きめのトマトの厚切りを加え、塩とこしょうを振りかける。お皿に盛りつけ、ペストエビを上に乗せる。さらにチーズを付け合わせる。
ハニーデュー・ヨーグルト・ポップ小さなフライパンで小さじ1/2のパン粉、小さじ1/2のブラウンシュガーを1分程軽く炒める。木の串にさいの目に切ったメロン3つを通す。クッキングシートを敷いた上にメロンの上に大さじ2のバニラ・ヨーグルトをのせる。甘く味付けしたパン粉をふりかけ、ヨーグルトが固まるまで30分程凍らせる。
https://www.womenshealthmag.com/weight-loss/power-foods-for-weight-loss
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