Text & Photo : MIKA
1992年生まれ。日本、スペイン、フィリピンの血をひくファッションモデルとして活躍。ヨガ、ボクシング、スキューバダイビングなど様々なエクササイズを通じて、日々、肉体美を追及。BEST BODY JAPAN2014のガールズクラスでは優勝し、効率のいいトレーニング方法を伝えるべくモデル業の傍ら各資格を習得。
ウィメンズヘルスのフィットネススターとして、健康的なボディを披露してくれたモデルのMIKAは、食についても研究熱心。今回は、筋肉を落とさずにキレイに痩せるためにもおすすめの、フムスの作り方をご紹介。
ひよこ豆 500g
レモン汁 大さじ5
塩 小さじ1
にんにくパウダー 小さじ1
胡椒 小さじ1/4
オリーブオイル 大さじ6
白ゴマペースト(タヒーナ) カップ1/3
カイエンペッパー 適宜
「フムスには良質のたんぱく質やビタミンB1、B6、カルシウム、鉄分、亜鉛、カリウム、葉酸、食物繊維など、女性に必要なミネラルやビタミンがたくさん含まれています。そのため、美容や健康にも良く、糖尿病の予防にも効果があるといわれています。また、レジスタントスターチという代謝を促進させ脂肪を燃焼させる成分も含まれていて、“筋肉を落とさずキレイに痩せることができるダイエット食”としても知られています」
Text & Photo : MIKA
1992年生まれ。日本、スペイン、フィリピンの血をひくファッションモデルとして活躍。ヨガ、ボクシング、スキューバダイビングなど様々なエクササイズを通じて、日々、肉体美を追及。BEST BODY JAPAN2014のガールズクラスでは優勝し、効率のいいトレーニング方法を伝えるべくモデル業の傍ら各資格を習得。