http://www.womenshealthmag.co.uk/nutrition/recipes/5818/low-calorie-flapjack-recipe/
Text：Rob Hobson Translation：Noriko Yanagisawa Photo:Getty Images
ジャンクのかわりに満足感の高い手作りおやつのレシピをご紹介。
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- 出来上がり量:
- 3 カップ
- 合計時間:
- 1 時間
材料
押し麦 300g
アーモンドフレーク 30g
ヒマワリの種 30g
ハチミツ 150g
シナモンパウダー 小さじ1
海塩 少々
ライフパフケーキ 2個
クコの実 1つかみ
作り方
- Step 1オーブンを180℃に余熱し、20cm角のケーキ型にオーブンシートを敷く。
- Step 2押し麦、アーモンド、ヒマワリの種をベーキングシートを引いた天板に広げて8~10分乾煎りして冷ます。
- Step 3ハチミツ、シナモン、水大さじ2をよく混ぜ合わせる。オーツ、ナッツ、小さくちぎったライスパフケーキ、クコの実を加えてさらによく混ぜる。もしなじみにくかったら、ココナッツオイルを加える。
- Step 4混ぜ合わさったら天板に広げて上から軽く押す。少し色がつくまで25分程焼く。オーブンから取り出し12個にカットする。
- Step 1オーブンを180℃に余熱し、20cm角のケーキ型にオーブンシートを敷く。
オートミールを使ったイギリスのおやつ、フラップジャックは砂糖を身体にやさしい甘味料に替えればヘルシーなおやつにぴったり。
このフラップジャックのレシピは、精製された砂糖のかわりにはちみつを使っているので低カロリー。しかも、ナッツや種子類もたっぷり入っている。
甘い物がどうしても欲しいのなら、午後のおやつをこのようなヘルシーなものに替えてみては。余計なものは使わずに、抗酸化成分のある食材を加えたおやつを試してみて。
