美容と健康に良いとされるコンブチャでインナービューティに磨きをかけて。
ここ最近じわじわその名が広まりつつある「コンブチャ」。昆布茶ならぬこの「コンブチャ」は、お茶を発酵させたヘルシードリンク。昆布茶とは全く別の飲み物で、緑茶や紅茶などのお茶に砂糖を加え、酢酸菌と酵母由来から生まれたスコビー（紅茶キノコの菌株）を入れることで発酵してできあがったドリンクのこと。
お茶ベースのためカロリーが低く、乳酸菌や酵素、ポリフェノールが凝縮されているため、整腸作用や血行促進、免疫力の向上に効果があると欧米では数年前からブームになっていて、マドンナやミランダ・カーなども愛飲してるのだとか。そんなコンブチャを手軽に飲むことができるカフェ・バーを西麻布に発見。
西麻布の交差点近くにある「大泉工場 NISHIAZABU」は、今年4月27日にオープンしたばかりのヘルシーなカフェ・バー。開放的で明るい店内には、有機野菜や果物の販売コーナーもあり、ヘルスコンシャスなウィメンズヘルス読者にぴったりの雰囲気。
メニューにはコンブチャのほか、ロージュースやソフトドリンクに加え、ビールやワインなどのアルコールも用意。玄米おにぎりやケールサラダなどもあるので、ちょっと小腹がすいたときにさくっと軽食も取れるのが嬉しい。気になるコンブチャのお味は、さっぱりしていて爽やか。フルーティでりんごのようなほのかな甘さがするので、初めての人でも抵抗なく飲めるはず。ワイングラスでサーブされるのもおしゃれ。コンブチャが初めてという人は、ボトルを買う前にまずはここでトライしてみるのがいいかも。オリジナルのコンブチャに加えて樽替わりの限定フレーバーもあるので、お好みの味が見つかるはず。朝8時からオープンしているので、仕事の前に1杯飲んで一日を始めるなんてのもアリ。気になる人はぜひ足を運んでみて！
大泉工場 NISHIAZABU
住所／東京都港区西麻布2－13－13
TEL／03－6427－4749
営業時間／8：00～22：00（年中無休）
URL／http://oks-nishiazabu.com
