※この記事は、オーストラリア版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
Text：Lucy Bode Translation：Noriko Yanagisawa Photo：Getty Images
今すぐ試したい簡単インスタ映えメニュー。
アボカドトーストはインスタ映えするだけでなく、味も抜群。でも、いつものアボカドトーストではなく、同じくらい見た目にもステキで、おいしく、しかもクロエ・カーダシアンもおすすめの最新バージョンがあるときいたら試したくなるのでは？その内容をオーストラリア版「ウィメンズヘルス」からご紹介。
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- 出来上がり量:
- 1 人分
- 合計時間:
- 20 分
材料
サワードーブレッド 2枚
完熟アボカド 1個
完熟ネクタリン 1/2個
ライム 1/2個
ヴィーガンフェタチーズ 50g
ケシの実 大さじ1/2～1杯
チリフレーク 少々
アーモンド 適量
オリーブオイル 少々
作り方
- Step 1サワーブレッドを軽くトースしている間にネクタリンを10切から12切れにカットする。
- Step 2アボカドをボウルに入れ、ライム汁を加えてフォークで粗く混ぜる。
- Step 3アボカドをトーストの上に乗せてケシの実、崩したフェタチーズとアーモンドを乗せる。
- Step 4 ネクタリンのスライスを上に乗せてチリフレークをかけて塩コショウする。最後にオリーブオイルを回しかけて。
- Step 1サワーブレッドを軽くトースしている間にネクタリンを10切から12切れにカットする。
トーストといえば定番はポーチドエッグとハムチーズの組み合わせ。でもこのいつもの組み合わせのかわりにクロエ・カーダシアンがおすすめするのはこちら。トーストにネクタリン、フェタチーズとケシの実、アーモンドとチリフレークでトッピングしたカーダシアンおすすめバージョン。
この組み合わせは甘さと塩気の両方を楽しめて、甘さも歯ごたえもありながらクリーミー。さらにさわやかな酸味もありながらナッツっぽさも感じられる一品。できあがったらすぐに食べるのがポイント。
