グウィネス・パルトロウなどのセレブたちやウェルネス意識の高い人たちに支持されているデトックス。その一方で、栄養学のエキスパートたちは厳しい反応を示し、研究者たちも「ジュースクレンズや短期集中デトックスは科学的に疑わしい」と指摘している。でも正しく取り入れれば、体が健康的になり、ダイエット効果も期待できるのだそう。ここでは、ベルジャンスキー・ウェルネス・センターのオーナー、シルヴィ・ベルジャンスキー氏と登録栄養士のヘザー・マンジェリ氏が、デトックスに期待できる効果や実践すべきデトックス法を伝授。デトックスを始める前に正しい知識を身につけよう。
１）デトックスは依存症を克服するための治療法？
「デトックスと聞いて、アルコール依存症や薬物依存症、物質依存を思い浮かべる人も多いようです。でも実はダイエットにも有効で、デトックスダイエットと呼ばれるダイエット法もあります」とベルジャンスキー氏。デトックス本来の目的は、工業化学物質、農薬、添加物、たばこの副流煙、汚染物質、有害ミネラルなど、体内に溜まった有害物質を体外で排出させることだそう。最近では、腎臓や腸をデトックスさせることで体内環境を整える人もいるという。
２）ホリスティックなアプローチがおすすめ
デトックスにもさまざまな方法があるけれど、ホリスティックなアプローチから心と体の健康を考慮したデトックス法が一番おすすめだとベルジャンスキー氏はいう。そうすることで原因不明の偏頭痛や腰痛を和らげ、物忘れの進行を遅らせ、免疫力を高め、体の毒を抜くことができるとのこと。さらに肝臓、腎臓、血液の浄化など、普通の食生活では得ることのできない効果も見込めるという。「免疫系が刺激を受けるとホルモンの分泌も促進され、糖質、カフェイン、ニコチン、アルコールに対する依存性を暖和させてくれます」
３）短期集中デトックスは要注意
短期集中デトックスとは、1日ジュースクレンズ、キレーション療法（体内に蓄積された有害ミネラルを体外に排出する治療）、腸内洗浄、肌のクレンジング、血液クレンジング療法などのこと。マンジェリ氏は、そうした集中デトックスや自己流ジュースクレンズに対して注意を呼びかけている。「たんぱく質や食物繊維といった栄養素を体から奪うのはあまり良いアイデアではありません」とコメント。腸内洗浄に関しては、大腸内視鏡検査を受けるとき以外はあまり必要ないという。それにかえって腸を傷つけたり、感染症のリスクを高めたり、腸穿孔を起こす可能性もあるのだとか。
４）時間をかけて健康的な習慣を身につける
炭水化物や糖質、特定の食品を排除する食事制限よりも、少しずつデトックスを習慣化させる長期的なダイエットの方がいいと語るマンジェリ氏。「良い習慣の積み重ねで健康的なライフスタイルを築くことができます。新しい習慣はすぐには身につきません」「長期的に続ける自信のない、新たな習慣やダイエットプログラムは失敗で終わることが多いのです」と説明。
水、野菜ジュース、フルーツジュース、ハーブティといった水分やビタミン、もしくはサプリメントを摂ることで免疫力をアップさせ、体のバランスを整えることができる。そして運動（ヨガやタイチ）と瞑想にはストレスを抑制させる効果があるという。ちなみに瞑想の効果は科学的にも証明されているのだとか。
そのほか、ホメオパシックレメディーや鍼治療をはじめたとしてオルタナティブ医療もストレスや緊張をほぐしてくれるけれど、ホメオパシックレメディーの効果に関する十分な科学的根拠はまだないのだそう。
５）デトックスを始める前に、まずは専門家の指導を
ベルジャンスキー氏は、「健康と生活習慣の改善を真剣に考えている人は、デトックスをはじめる前に専門家の指導を受けましょう。問題点を明らかになり、自分に合った一番いい方法を教えてもらえます」とアドバイス。
６）ハイディ・クルムが実践したというデトックス法の効果は？
モデルのハイディ・クルムがレッドカーペットに向けて体を引き締めたい時に使うと言われている「エプソムソルト」。お風呂に入れると発汗作用によるデトックス効果、飲み水に入れると腸内洗浄も叶えてくれると噂されている。たしかに入浴剤として使えば、体をリラックスさせ、筋肉を和らげる作用はありそう。でも体の引き締めや毒素排出といった効果はまだ証明されていないらしい。
７）小さな目標からスタートしよう
デザート類、ソフトドリンク、糖質を含む加工食品を断つ、糖質制限を実践することで、基礎代謝がアップし、減量できると考えている人も多い。でもそれでは、長期的な健康効果は得られないとマンジェリ氏は語る。それよりも小さな目標を立てて、日々の食生活を一つずつ改善する方が効果的なのだそう。「糖分を摂りすぎる人は、一日の食事のなかで糖質の高いものをリストアップ。そしてそれを他の食べ物で代用できないかを考えてみましょう。ソフトドリンクを飲む人であれば、よりカロリーが低いドリンクに代えてみるのも良し。『もう砂糖は摂らない！』という考えはあまりに漠然としています。もっと小さく、具体的な目標を決めて、一つずつクリアした方が効率的です」と話している。またカフェインを断ちたい場合、紅茶やフレーバーウォーターに少しずつシフトさせるのがベストとのこと。
８）体には解毒システムが備わっている
デトックスを始める前に知っておきたいこと、それは「消化器官を“掃除”するのに、特別は食事法を行わなくても大丈夫だということ。それはあなたの臓器がしてくれますから」と語るマンジェリ氏。私たちの体内には解毒システムが備わっていて、「肝臓、肌、泌尿器系、消化器官には解毒作用や有害物質を排出する機能」があるという。
９）クレンズよりも正しい食生活の方が断然効果的
そもそも毒素や有害物質から体を守る方法はあるのだろうか？ そんな質問に対しマンジェリ氏は、「栄養バランスのいい食事を摂ることで消化器官や臓器の健康を保つことができます。毒素に溜め込まないように、体にいい食べ物を摂るようにしましょう。フルーツ、野菜、良質なたんぱく質、食物繊維豊富な炭水化物、良質な脂質、ビタミン、ミネラル、植物性の栄養素（ファイトニュートリエント）、それに乳酸菌は体の内側も外側も強くしてくれます」と回答。腸内から毒素を排出させたい人は、エプソムソルトよりも腸内環境を整えてくれる乳酸菌の方がおすすめだそう。
http://www.marieclaire.com/health-fitness/g3901/at-home-detoxing/
Photos: Getty ImagesTranslation: Reiko Kuwabara From Marie Claire
