話題沸騰！？ 今、気になる“ニュース”なハンバーガー5選
金色バンズにレインボーカラー、パティスリー発のグルメバーガーなど、今シーズン話題になりそうな“ニュース”なバーガ....
金色バンズにレインボーカラー、パティスリー発のグルメバーガーなど、今シーズン話題になりそうな“ニュース”なバーガーをご紹介。
ゴールデンバンズバーガーグランド ハイアット 東京「オークドア」
金色に輝くハンバーガーなんて見たことある！？ この冬、グランド ハイアット 東京のステーキハウス「オークドア」に期間眼底で登場するのは、なんと金箔をたっぷり使ったきらびやかなバーガー。しかも中身は、ビーフパティに加え、トリュフやフォアグラ、和牛テンダーロインのステーキなど、超豪華食材がたっぷり。鴨脂で揚げた極上フレンチフライがついて、お値段なんと￥20,000！ 一度食べてみた～い！
●ゴールデンバンズバーガー ￥20,000
提供期間／2017年12月1日（金）～31日（日）
※メインダイニングではランチタイムのみ、バーエリアでは終日提供。
※12月23日（火）～25日（木）および31日(日)はバーエリアのみで提供。
問い合わせ先／ステーキハウス「オークドア」
住所／東京都港区六本木6-10-3グランド ハイアット東京6階
tel. 03-4333-8784
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/oak-door-restaurant/
レインボーオダイバーガー
ヒルトン東京お台場「グリロジー バー＆グリル」
お台場の夜景スポット、レインボーブリッジにかけてフォトジェニックな虹色のバーガーを提供するのは、ヒルトン東京お台場の「グリロジー バー＆グリル」。低温の風でゆっくり時間をかけてやきあげることで、この鮮やかな色を実現させたのだそう。カリカリのオニオンリングとマッシュポテトが、ジューシーな国産牛のパティを引き立てて、食べごたえも抜群。「レインボーオダイバーガー」のネーミングもユニーク。
●レインボーオダイバーガー ￥3,500
問い合わせ先／「グリロジー バー＆グリル」
住所／東京都港区 台場１丁目9-1 ヒルトンお台場東京2階
tel. 03-5500-5580
http://hiltonodaiba.jp/restaurants/grillogy
黒毛和牛サーロインと松茸のステーキバーガー
ストリングスホテル東京インターコンチネンタル レストラン＆バー「ザ・ダイニングルーム」
黒毛和牛のサーロイン200ｇを贅沢に使い、日本の秋の味覚、松茸と合わせた豪華バーガーが、ストリングスホテル東京インターコンチネンタルの「ザ・ダイニングルーム」で大人気だとか。45日熟成の牛肉の旨みに合わせるのは、濃厚な赤ワインソース。さらに味の変化を楽しめるようシェフ特製の山葵菜漬も添えて、味も香りもたっぷりと楽しむことのできる豪華な一品だ。付け合せには松茸のグリルや天ぷらが盛ってあり、ボリューム抜群。これ一皿で大満足まちがいなし！
●黒毛和牛サーロインと松茸のステーキバーガー ￥10,000
提供期間／～2017年11月30日（木）
問い合わせ先／「ザ・ダイニングルーム」
住所／東京都港区港南2-16-1 品川イーストワンタワーストリングスホテル東京インターコンチネンタル26F
tel. 03-5783-1258
https://intercontinental-strings.jp/restaurant/dining_room/
ブボバーガー＆チキンバーガー
ブボ バルセロナ
スペイン発のデザイナーズパティスリー「ブボ バルセロナ」に、初めてのフードメニューが登場する。粗挽きのビーフパティとイベリコ豚の生ハムを使った「ブボバーガー」と、やはり粗挽きのチキンをローズマリーやパセリで香りよく仕上げ、パプリカとほうれん草で彩りを添えた「チキンバーガー」の2種類のグルメバーガーは、コンパクトながら食べごたえはばっちり。ランチにハンバーガーを食べたら、もちろんデザートはスタイリッシュな「ブボ バルセロナ」のスイーツで〆て！
●ブボバーガー（手前）￥1,400 チキンバーガー（奥）￥1,200
問い合わせ先／ブボ バルセロナ
住所／東京都渋谷区神宮前5-6-5 Path表参道B棟
tel. 03-6427-3039
http://www.bubojapan.com/
U-BBQ BURGER（ウマミバーベキューバーガー）
UMAMI BURGER(R)
2017年3月にアメリカから上陸した「UMAMI BURGER(R)」から、ボリュームたっぷり、うま味たっぷりの日本限定バーガーが発売された。「U-BBQ BURGER（ウマミバーベキューバーガー）」は、うま味が効いたオリジナルバーベキューソースが決め手。和洋のおいしさをマッチングさせたミソメープルベーコンにオニオンとアメリカンチーズを合わせたという、斬新でリッチな味。他では絶対に食べられないうま味の組み合わせは、バーガー好きならぜひとも食べておきたい一品だ。秋のメニューリニューアルでは他にも、アボカドの天ぷらやフライドエッグをあわせた「テリヤキサムライバーガー」なども登場。ぜひ試してみて。
●U-BBQ BURGER（ウマミバーベキューバーガー） ￥1,480
問い合わせ先／UMAMI BURGER青山店
住所／東京都港区北青山3-15-5 Portofino内
tel. 03-6452-6951
http://umamiburger.jp/
『エル・オンライン(現エル・デジタル)』のファッションエディターを経て、フリーランスに。女性ランナーによる企画集団「ランガール」を設立。その後女性誌立ち上げやWebメディアの立ち上げを経て2017年にウィメンズヘルス』日本版ローンチ時から編集長に。2023年夏よりエル・グルメ編集長も兼務。趣味は料理を作って友人たちに振る舞うこと。
