ヘルシーだと思っていたら……疲労の原因になる8つの食品
音を立てて走り続ける蒸気機関車のようにいつも疲れている。そんなあなたの疲労の原因は、終わりのないTo-Doリスト....
音を立てて走り続ける蒸気機関車のようにいつも疲れている。そんなあなたの疲労の原因は、終わりのないTo-Doリストや乱れた睡眠サイクルだけでなく、一見ヘルシーに見える食生活なのかも。
これは、無気力さを引き起こすドーナツや精製炭水化物の話じゃない。消化機能を狂わせ、血糖値を急上昇させ、真夜中にあなたの目を覚ますヘルシーフードの話。
あなたのスタミナに不意打ちを食らわせる8つの食品に、パワーアップに効果的なアドバイスを添えてご紹介。
Text: Allison Young For Prevention Translation: Ai Igamoto Photo:Getty Images
オートミール
プレーン味のオートミールは優秀なエネルギーフード。でも、メープルシロップを加えたり、味の付いた調理済みのパッケージを選んだりしていては、添加された砂糖の量が増えるだけ。その結果が急激な血糖値の高騰とその後の下落によるエネルギーの消耗だと言うのは、『Anti-Inflammatory Eating Made Easy』の著者で米国認定管理栄養士のミッシェル・バブ。事実、どんなに手先が器用な人でも余分に垂らしてしまいがちなメープルシロップ4分の1カップには、なんと50gもの砂糖が含まれている。
パワーアップ: ナッツバター、ナッツクラッシュ、チアシードといった持久エネルギーになるトッピングでオートミールを続けよう。バブによれば「これらの代替トッピングには、血糖の反応を最小限に押さえるタンパク質とヘルシーな脂質が含まれている」そう。
エネルギーバー
確かにビタミンやミネラルがぎっしりかもしれないけど、大抵のエネルギーバーには甘味料がふんだんに使われている。ワークアウトを乗り切るためではなく、スナックとして食べている場合には特にエネルギーレベルの劇的な変動を起こしかねない。事実、非常に名の知れたエネルギーバーのラベルに書かれた最初の原材料名は玄米シロップ。バブいわく「このようなエネルギーバーは、体内ではキャンディバーと同じ働きをすると言っても過言じゃない」そう……。
パワーアップ: 本物の食品で作られたエネルギーバーを選ぼう。成分表が短ければ短いほど、成分が認知されていればいるほど優秀。成分表の最初にあるものが砂糖や甘味料ではなく、そこそこの食物繊維やタンパク質が含まれていることも確認して。
※この記事は当初、アリソン・ヤングによって書かれ『Prevention』誌から掲載の許可を受けています。
https://www.womenshealthmag.com/food/foods-that-make-you-feel-tired