ヘルシーボディ改革講座Vol.13 欲求は自分への道しるべ。「食事日記」で欲望のパターンを知る

24 December 2018

ヘルシーボディ改革講座Vol.13 欲求は自分への道しるべ。「食事日記」で欲望のパターンを知る

ウィメンズヘルスと東京・代官山にある著名人やアスリートも通うジム、FLUX CONDITIONINGSが贈る、身も心もヘルシーに“改革”するための連載。食事編の最後となる今回は、「なぜ、その食事をするのか」についてのアンサーを、ヘルスコーチのAYUMIさんが語る。毎日、私たちが選んでいる食事は欲求に基づいていて、その背景には自分でも気づかない感情が潜んでいる可能性もあると言う。ヘルスコーチが指導するプログラムならではの、感情と食のつながり。そして、“本当の自分”に出会い、本物の自信を育むためのキーワードは、「欲求」。本当の自分を知るための道しるべ、「欲求」についてレッスン!

AYUMIさん

米国認定ホリスティックコーチ AYUMIさん

10代の頃より自分自身の悩みやコンプレックスを「食事・運動・マインド」を通じて改善することで人生が変わり、生きる上での包括なアプローチが必要だと確信。自然と周りの女性から相談されることが多くなり、より専門的な知識を得るために渡米。ニューヨーク栄養学校で「Institute for Integrative Nutrition」の認定ホリスティックヘルスコーチの資格を取得。以降、ヘルスコーチとして女性の人生を向上させるためのセッションに従事。「生き方が変わった」「人間関係が好転した」「悩みが軽くなった」などの声も。そのセンスの良いSNSにファンも多い。■サイト「MISS FIT」■Instagram @ayumi_missfit

人は食べたいものを食べる……当たり前のようだけど、これが意外にもその人の本当の欲求を表していると指摘するのは、ヘルスコーチとしてたくさんのクライアントの食のあり方も見つめてきたAYUMIさん。

「簡単なところで言えば、暑い季節にはスパイスが欲しくなりますよね。それは体が暑さに対策しようとしているからです。これと同じような食に関する選択が日々、起きています」。一方でよくあるのが、「食べるつもりじゃなかったのに、ついこんなものを口にしてしまった」という後悔。スパイスの例とは違ったように見えるこの選択も、実は自分が求めているものの現れ、とAYUMIさん。特に女性に多い感情と食のつながりを3つ、教えてくれた。

①ストレスがあるとき……カリカリしたものが欲しくなる。例えばチョコレートやチップスなど
②疲れているとき……カロリー量の高い食事をしがち。食事の選択も悪化して、頭では分かっているつもりでも、感情で身体に悪いものを選ぶことも。
③睡眠不足のとき……欲求が増加するので、日中に何度も食べてしまう。

「こうした食べ物を選びがちな時は、自分に『十分に寝ている?』『リアルフードを食べている?』と問いかけるのがおすすめです」。ヘルスコーチならではの、“感情と食のつながり”。それは、記憶や経験にも及ぶ。

「例えば幼少期に、その理由が存在することもあります」。AYUMIさん自身、こんな経験をしたと言う。「甘いものが好きなのですが、それほど欲しくなくてもケーキなどを食べてしまうということがよくありました。それは、幼い頃の“幸せの記憶”だったんです。

学校から帰ると母が用意してくれた甘いお菓子があり、それは私にとっての幸せの象徴。やさしい母と和やかな時間……心がそれを求めていたんですね。つまり、甘いお菓子が欲しいのではなく、私が求めていたのは、その幼い頃のような大切な時間だったわけです」

けれど、ヘルスコーチが制限するものは一切ない、とAYUMIさんは言う。

「“本当の私”でいることが大切なんです。無理やりヘルシーでいる必要もありません。だけどヘルシーな生活や食に及び腰になるのではあれば、『ヘルシーでありたくない』と感じるのはなぜか、ということを考えることが重要です」

欲求や気持ちは天候と一緒、とAYUMIさんは表現。「日々、食べたいもの=感情は変わります。毎日変化する自分に、柔軟に対応していける力を養うことも大切です。例えば人前ではとてもヘルシーで意識の高い食事を心掛けていても、一人になるとコンビニ弁当を食べては後悔……。そんなときには、どんな感情が背景にあるのかを知ることです。その手がかりになるのが、「欲求」。“欲求は道しるべ”なんです。


「食事日記」で欲求を解体。自分を知ることが、自身と自信を育てる

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「人は食べたいものを食べると言いましたが、それを詳しく見ていくためのおすすめのツールが『食事日記』です。これは毎日、月~日曜の食事内容を全て書き出すものになります」

 【食事日記の作り方】
●月~日曜まで、できれば毎日書く
●口にしたものは、「水を1杯飲んだ」まで全て記録する
●最短で1週間続ける。可能ならば1カ月継続して書く

「形式はどんなものでも構いません。自分が続けられるように、お気に入りのノートとペンを準備するのもよいでしょう。大切なのは、“自分を知るために、正直に全て書く”ということです」。その理由は、人は良くないものは忘れてしまうから、とAYUMIさんは語る。「パッケージフードやジャンクフードを食べると、人はなかったことにしてしまいがち。でも、食べることおいて悪いということはありません。食べたものに正直になる、これが第一段階です」

【食事日記の見返し方】
●1週間が終了したら、見返す。週に1回、月に1回など頻度を決めると忘れにくい
※1カ月続けた方が正確に把握しやすくなります
●食べる前、食べた後の感情を比較する
●パターンがあれば、それを見つける

「例えば小腹が空いてチョコレートを何度もつまむ。残業中におなかが空いたので、コンビニに駆け込んで、目についたものを買って食べます。その後に気持ち悪くなったり、あまり幸せな感じがしなかったとします。すると、何度もチョコレートを食べる=睡眠不足で、ストレスがたまっているのかな、と検証することができます。

オフィスで一人、それほど食べたくはないコンビニご飯では、コアフードが不足し、パッケージフードになりがちです。こうした観点で見ても、心や体に摂りたい栄養素が欠けています。つまり、食べた後の感情を検証することで、本当に必要なものが見えてくるのです。必要なもの=自分が真に欲するもの。“自分を知る”ことになります。自分を知るということは、自信につながります。自分を知らなければ何を必要としているのかも分かりません」

でも、ちょっと待って。例えば残業後に空腹で飛び込んだ店のカレーやラーメンがおいしかった、ということも。

AYUMIさんはそれも否定しないと言う。「食べた後にどんな気持ちになったかを考えてみましょう。おいしかった、良かったと思ったのであれば、満足していますよね。

けれど、残業続きで不健康な食事をしてしまった、なんでこんなものを勢いに任せて食べてしまったのだろう……と後悔をしたのであれば、それは本当に必要としていないものになります。冒頭でご紹介した傾向から見ると、疲れていることが分かります。まずはコアフードの何が不足しているのか、リアルフードでどんなものを食べるのかを考えてみましょう」

身体は常に良くなろうとしている、とAYUMIさん。「だけど私たちは、つい食のトレンドに振り回されてあれこれ食べてしまい、“意識的に悪く”なろうとしてしいまいがちです。けれど、身体は常にメッセージを送っています。イライラする、疲れた、なんだかこの食べ物がやめられない……それがどんなメッセージなのか、欲求を道しるべに食事日記で解明してくださいね」

  

誰でもすぐできる食事日記で、自分の欲求を解体。そこから揺るぎない自信を育むために、“今の自分”を探ってみよう! さて、今回で食事編は終了。次回からは頻出ワードの「自信」を得るための講座がスタート。その鍵を握るのが、「セルフケア」。自分にやさしくできないと他人にもやさしくできない、とAYUMIさん。興味深い、自信とセルフケアの関係、次回もお楽しみに!

 

ヘルスコーチとは
ヘルスコーチとは米国代替医療協会指定のヘルスコーチ養成機関にて1年以上かけて必要な知識及び技能を修得した、代替医療協会公認資格の取得者であり、世界100以上の食文化やライフスタイルに精通している。食事やメンタル、ライフスタイルなど数多くの観点からセッションし、アドバイスを行う。アメリカなどの総合病院などではヘルスコーチが在籍し、より多角的なケアを行うケースが増えつつある。

FLUX CONDITIONINGS
選び抜かれた最新の設備と第一線の指導が受けられると、注目を集め続ける次世代のコンディショニングジム。「運動」「栄養」「ケア」「マインド」を通して、ライフスタイルに自然にフィットする運動習慣の確立を目指し、トータルなヘルスケアを提供。オリンピアンである北島康介氏が主宰する「AQUALAB」、コンディショニングルーム、トップクラスのトレーナーと設備がそろうトレーニングルーム、極真空手道場やキッズスクールを備える。さらに、医療クリニックと連携する水素トリートメントが受けられるメニューなど、ハイレベルなケアを実現。

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