ダイエットの落し穴。「エンプティカロリー」は摂っても大丈夫、は実は逆効果!?
最近、良く目にする「○○フリー」という言葉。栄養素が少ない、低カロリーだからと、ボディラインや健康に敏感な人たち....
浅野まみこさん
管理栄養士
総合病院、女性クリニック、企業カウンセリングにおいて糖尿病の行動変容理論をベースに栄養相談を行う。現在は食育活動やレシピ開発、食のコンサルティングをはじめ講演、イベントなど多方面で活躍中。銀座の飲食店のヘルシーメニューの考案やNHK「おはよう日本」、TBS名医のTHE太鼓判など、メディアや雑誌に多数出演。「食生活が楽しいと人生が100倍楽しい!」をモットーに活動をしている。『「コンビニ食・外食」で健康になる方法』(草思社)。『血糖値は食べて下げる寝て下げる』(共著、アスコム)など著書多数。 http://e-vita.jp/ ■Instagram @asanogohans ■Twitter https://twitter.com/eiyoushi_mami ■Blog https://ameblo.jp/evita/