自分の生まれた場所の近くで育った味噌や米などの素材を使うと、より自分のルーツに近い栄養を摂ることができます。
普段の食事でも、調味料の一部に自分の地元のものを使うことはおすすめです。遺伝子情報に近い食事は、混乱した心に落ち着きを取り戻す、一つの方法です。
2019年は自分のルーツを大切にして、ヘルシーで幸せな一年にしましょう!
■ヘルスコーチとは
ヘルスコーチとは米国代替医療協会指定のヘルスコーチ養成機関にて1年以上かけて必要な知識及び技能を修得した、代替医療協会公認資格の取得者であり、世界100以上の食文化やライフスタイルに精通している。食事やメンタル、ライフスタイルなど数多くの観点からセッションし、アドバイスを行う。アメリカなどの総合病院などではヘルスコーチが在籍し、より多角的なケアを行うケースが増えつつある。