患者が緊急治療室に運ばれてきたとき、医者が何よりも先にチェックするのは彼らの体重だそう。「どれだけ深刻な病状を抱....
患者が緊急治療室に運ばれてきたとき、医者が何よりも先にチェックするのは彼らの体重だそう。「どれだけ深刻な病状を抱えているかは、おなか周りの脂肪を見ることでなんとなく予測がつく」と語ってくれたのはトラヴィス・ストーク医学博士。何せウエスト周りのサイズは、心臓病や脳卒中、糖尿病やガンなどの健康リスクの増加にも関連づけられているのだから。
ではおなか周りを平均的なサイズに保つためにはどうすればいいの? 日頃から気を付けたい5つの行動をアメリカ版ウィメンズヘルスがご紹介。
Text: Travis Stork M.D. with Peter Moore Translation: Yukie Kawabata Photo: Getty Images
キャベツスープダイエット、バナナダイエット、グレープフルーツダイエットなど極端なダイエットを始めれば体重は減るかもしれない。でも脳はカロリーを必要としているものなので、一つの食べ物に絞るというダイエットは基本的に不向き。代わりに、おいしくて満腹感が得られるもので過食を防いで。全粒穀物のシリアル、オートミール、緑茶、まぐろ、サーモン、りんご、くるみ、鶏のささみや豚肉、牛肉は満腹感が得やすい食材。
次スーパーで買い物をするときは、商品の成分表示を確認して。小麦や砂糖、塩などが大量に含まれていることに気づくはず。でも食品の腐敗を防ぐ添加物は、私たちの味覚や食欲を整える機能まで狂わせてしまうそう。
加工食品は、私たちが他の商品に浮気しないよう「甘さとおいしさ」のバランスを添加物の力で編み出しているもの。本来私たちの舌は栄養のバランスが整った食事を好むようにできているのに、加工食品の「甘さとおいしさ」のせいでつい加工食品が食べたくなってしまうのだそう。対策としては、一つの材料で作られている食材を食べるようにすること。お肉や乳製品、野菜売り場こそ、スリムな女性がよく立ち寄るべき売り場。
ちょこちょこ食べることで、1日を通して体に空腹感を感じさせないのがコツ。実は数時間空腹の状態が続くだけでも、過食に陥りやすくなるそう。
マサチューセッツ大学の医学部が行った研究によると、朝食を抜く人は抜いていない人に比べて4.5倍も肥満傾向にあるという結果が出ているので、朝食を食べてから3時間置きに何かをつまむのが賢明。間食用のスナックには、タンパク質や脂質、炭水化物、そして食物繊維をバランスよく含んだものを選んで。これでダイエット中の敵、過食を回避!
アメリカ人は砂糖を含む飲み物から、1日当たり平均で450カロリーも摂取しているそう。これは30年前の摂取カロリーと比べると2倍も増加しているのだとか。原因となる飲み物は甘味料が多いソーダやコーヒーやお茶、スムージー、果汁が少ないフルーツジュースなど。あなたも身に覚えがあるのでは?
どうせなら水を飲む習慣をつけた方が自分のため。まず朝起きて1杯。午前中に1杯、ランチ前に1杯、午後に1杯、夕飯前に1杯、夜8時頃にまた1杯と、飲む時間を決めてしまうのも一つの手。水でなくてもせめて新鮮な果物を絞って作るフルーツジュースや炭酸水、砂糖なしの紅茶にしておこう。人口甘味料や異性化糖、砂糖を使用した飲み物は控えるように。
忙しい1日の終わりには、外でパパッと食事を済ませたくなるもの。だけど、家族や友達、恋人と家で食事をするのもすてきじゃない? 節約にもなるし、作る量やよそう量も自分で決められるので必要以上に食べることもなくなるはず。
その上、自炊している人の方が摂取カロリーも少なく、長生きする傾向にあるのだとか。また、家でごはんを食べてきた子供の方が成績もよく、体重も軽いことが研究を通してわかっているそう。
※この記事は、アメリカ版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
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Women's Health(ウィメンズヘルス)
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