なんとなく取り入れていたダイエット方法。もしかしたらそれ、単なるうわさに過ぎないかも。ここでは健康のエキスパートたちがシンプルにスリムダウンできる生活習慣をご紹介。中にはよく聞くダイエット方法の常識を覆す研究結果もあるので、要チェック。
むくみをとるためだったり、体重を落とすためだったり、ただ単に快適に過ごすためだったり、理想の身体を追い求める理由は人によってさまざま。そこで健康のエキスパートたちが教えてくれたのは、万人に効く、無理をしない提案。
1. 間食に頼らず、しっかり食事をとる
血糖値の急な上昇を避けられるので、一日を通して頻繁に間食をした方がいいと言われてきたけれど、最近発表された研究によると、ダイエットに効果的なのはその逆。どうやら間食は取らず、一度で満腹になる食事を最小回数取っていた人のほうが、体重が軽かったそう。カリフォルニアのロマ・リンダ大学で薬を専門とする教授、ゲアリー・フレーザー博士によると、一度にしっかり食べた方が、消化の際に多くのカロリーを燃焼するためだとか。
2. 運動時間が短い人の方が痩せやすい？！
まさか、と思うかもしれない。ところが、とある研究でサイクリング、もしくはランニングを30分実施したグループと、1時間実施したグループを比べてみたところ、30分間運動したグループの方が、結果として33%ほど多く体重を落としていた。さらには1時間運動したグループよりも20%増しで運動後もアクティブな生活を送っていたそう。
なぜかというと、私たちの身体はカロリーを貯めておくようにできているから。そのため、運動を通して多くのカロリーを消費してしまうと、運動後はできるだけカロリーを身体に蓄積しておこうと身体が勝手に太る方に傾いてしまうみたい。つまり、運動を避けたり、たくさん食べたくなる。
3. 積極的に全粒粉を摂取する
全粒粉を食べている人の方が、食べていない人よりもスリムなのはなぜ？
答えは、全粒粉の方がそうでないものに比べて消化に多くのエネルギーを燃焼してくれるから。さらに全粒粉に含まれる食物繊維は、脂肪として蓄積されてしまう前に、カロリーを身体の外に出す働きをしてくれるのだとか。ニューヨークを拠点とする登録栄養士のエイミー・ゴリンによると、通常の食事にはもちろんのこと、お菓子やデザートなど、あらゆる場面で積極的に取り入れるのが吉だそう。「スムージーにはオーツをプラスして。ライスプディングを作る時は、白米を玄米に置き換えるとよりヘルシー」
4. 涼しい部屋で眠りにつく
人間の身体には、二種類の脂肪が備わっているのをご存知？ ひとつはエネルギーを蓄積する白色脂肪。もう一つはエネルギーを消費する褐色脂肪。そして、どちらの脂肪が使われるかに影響するのが室温。
23℃の部屋と19℃の部屋でそれぞれのグループに30日間寝てもらったところ、後者のグループの褐色脂肪は42%ほど活性化され、代謝も10%アップしたそう。今夜からは室温を19℃にしてみると、肌身を持って結果を感じられるかも。
5. 腹8分目を守る
「これはお腹の声を無視して、目で食事をする方法」と話すのは、登録栄養士であり、”The Flat Belly Diet for Dummies（カメでもわかるぺたんこおなかダイエット）”の著者であるエリン・パリンスキーウェイド。彼女によると「ほとんどの人は、必要以上にカロリーを摂取しがち」なのだとか。そのため、10%は残す気持ちで食事を食べ進めるとちょうどいいみたい。そうするだけで一度の食事からおおよそ200カロリーが取り除けるそう。となれば、半年で4.5キロ落とすのも夢じゃない。
Text: Karen Ansel(登録栄養士) Translation: Miku Suzuki Photos: Getty Images
