※この記事は、オーストラリア版ウィメンズヘルスから翻訳されました。
Text:Team WH Translation:Noriko Yanagisawa Photo:Getty Images
不足しがちなカルシウムも定番パスタのアレンジでしっかり摂ろう。その内容をオーストラリア版「ウィメンズヘルス」からご紹介。
最新のオーストラリアの健康調査によると、乳製品を一日の推奨量きちんと食べている人は、女性のうち14人に1人しかいない、ということが判明したそう。これは、男性の8人に1人という結果に比べて著しく低い。乳製品はカルシウム源として重要で、強く丈夫な骨のためには欠かせない栄養素。
そこで、不足しがちな乳製品をしっかりと摂れるメニューをご紹介。準備は20分程度、調理時間は15分とすぐにできる簡単なレシピなので、ぜひ試してみて。
オリーブオイル 小さじ1
タマネギ 小1個
ニンニク 1片
ベーコン 80g
マッシュルーム 150g
タイム(生) 小さじ2
サラダ用ホウレン草 1カップ
フェットチーニ 150g
コーンスターチ 小さじ3
低脂肪牛乳 1カップ
卵黄 2個分
パルメザンチーズ 1/4カップ
グリンピース(冷凍) 1/2カップ
黒コショウ 適量