ロンドンの研究者は、チョコレートに含まれるフラバノールに、日焼けを防ぐ効果があることを発見したそう。この実験では、被験者にフラバノール含有率が高いダークチョコレートを3か月間食べてもらったところ、日焼けした後に皮膚が赤くなるまでの期間が、通常より2倍長かったとのこと。一方で、フラバノールの含有率が低い普通のチョコレートを食べた被験者には、日焼け防止の効果はみられていない。
知能が高まる
仕事でプレッシャーに押し潰されそうになったときは、ためらわずにダークチョコレートを食べてOK。ストレスが緩和され、脳機能まで向上するのだとか。
ノッティンガム大学の研究者たちは、フラバノールが豊富に含まれたココアを飲むと、脳への血流が改善し、仕事のパフォーマンスや注意力が向上することを明らかにしたそう。この効果は、2〜3時間持続するとのこと。
さらに、ノルウェーと、オックスフォード大学の研究者たちが、70歳以上の人を対象とし、2千人の食生活をモニターした結果、チョコレートが脳機能に長期的なメリットを与えることを証明している。フラバノールの含有量が多いチョコレートやワイン、お茶を定期的に摂取している人は、そうでない人に比べて、認知力テストのスコアが著しく高かったとのこと。