Fit Foodies、Ayaryさんの「花粉症の時季のどに優しいハーブコーディアル」

03 March 2019

Fit Foodies、Ayaryさんの「花粉症の時季のどに優しいハーブコーディアル」

Fit Foodiesとしてヘルシーなライフスタイルを実践するAyaryさん。今回は花粉症の時期に喉の炎症、咳止めにも効果的な羅漢果を使ったハーブコーディアルをご紹介。

Ayary

Ayary

現在、食生活、健康習慣のアドバイスをしながら整顔セラピストとしてサロンを運営。前職では美肌へ導くために、毎月70人超のお客様に施術し、美容業界に10年以上携わる。
スキンケアだけでは美肌にも限界があると感じフィットネストレーナーや、栄養士が集まる栄養学セミナー等に多数参加。自身もパーソナルトレーニングを受けながら体と向き合う意識を高めている。

https://www.instagram.com/ayary.beautylife/

花粉症の時季のどに優しいハーブコーディアル

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<材料>

  • お好みのハーブティー
    10gくらい 
  • ドライジンジャー 
    小さじ1/2
  • 400cc
  • 羅漢果糖(ラカンカの顆粒)
    20g

作り方

  1. ハーブティー、ドライジンジャー、水、羅漢果糖を鍋に入れ15分程弱火で煮詰める。
  2. コーヒーフィルターやキッチンペーパーで濾す。
  3. 冷めたら瓶に移し冷蔵庫へ。(保存1週間位は持ちます)

レシピのポイント

心安らぐハーブの香りと(花粉症にはミントも入れるとスッキリします)咳止め、喉の炎症にも良いと言われる羅漢果の顆粒を使いました。
血糖値も急上昇せず砂糖の50倍の甘さを感じるウリ科の植物。
少しの量で十分甘いのでダイエット中にもオススメの糖質です。
レモン汁を加えてお湯割りにして飲んだり、豆乳割りにしたりお好きなビネガーと醤油を足してドレッシングにもなります。

Text & Photo : Ayary

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