Fit Foodies、Ayaryさんの「ひんやりトマトゼリーサラダ」

11 August 2018

Fit Foodies、Ayaryさんの「ひんやりトマトゼリーサラダ」

Fit Foodiesとしてヘルシーなライフスタイルを実践するAyaryさんが提案する、ヘルシーレシピ。今回は夏に食べたいひんやりトマトゼリーを使ったサラダをご紹介。

Ayary

現在、食生活、健康習慣のアドバイスをしながら整顔セラピストとしてサロンを運営。前職では美肌へ導くために、毎月70人超のお客様に施術し、美容業界に10年以上携わる。
スキンケアだけでは美肌にも限界があると感じフィットネストレーナーや、栄養士が集まる栄養学セミナー等に多数参加。自身もパーソナルトレーニングを受けながら体と向き合う意識を高めている。

https://www.instagram.com/ayary.beautylife/

ひんやりトマトゼリーサラダ

<材料>

  • プチトマト 
    3個 
  • 紫蘇  
    1枚
  • スプラウト  
    適量
  • 小エビ  
    1尾
  • コンソメスープ  
    100cc
  • 塩  
    ひとつまみ 
  • ゼラチンパウダー  
    2.5グラム

作り方

01.コンソメスープを塩で味を調え、火にかけゼラチンパウダーを入れて溶かす

02.沸騰前に火からおろし粗熱をとりグラスに注ぐ

03.プチトマト、シソ、用意したスプラウトの半分を入れて冷蔵庫で冷やし固める

04.固まったら、エビをトッピングし、残りのスプラウトを入れる

夏は比較的、野菜も食べたくなりますがたまにはおもてなしサラダ気分で食べると心も体も元気になりますね!

Text & Photo : Ayary

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