アリゾナの隠れ家リゾートが教えるデトックスレシピ「アジアンスタイル・サーモン」

世界最高のウェルネス・リゾートでは、ゲストにどんな食事を提供しているの？UK版ウィメンズヘルスが見つけ出したベス....

公開日:2017/06/06

世界最高のウェルネス・リゾートでは、ゲストにどんな食事を提供しているの？UK版ウィメンズヘルスが見つけ出したベストレシピをご紹介。

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材料

1. Step 1オーブンを予熱で119度に温めておく。小さいボウルにオリーブオイル、ライム汁、コリアンダー、生姜を手早く混ぜ合わせる。鉄板にサーモンを乗せ、混ぜたオリーブオイルを上から塗る。
2. Step 2皮を下にしてサーモンをオーブンで15分焼く。裏返して、クリスピーになるように更に3分焼く。皿に盛り、はちみつ、こしょう、醤油を混ぜて、サーモンの上にかける。一緒にオーブンで焼いた、サツマイモ等の野菜をサーモンに添えて。もちろん、ポテトチップスはノー！

アリゾナ砂漠の端に位置する本格的な隠れリゾート、サンクチュアリーキャメルバックマウンテンは、ハリウッドの重役達が息抜きや頭の切り替えのために訪れる隠れ宿だ。賞を取ったことで知られる次のディナーレシピは、栄養士であるカラ・トーマスが考案したもの。

アジアンスタイル　サーモン

4人分／320カロリー／飽和脂肪4g／調理時間20分

Text :Jill Waldbieser 　Photo : Zach DeSart on PinterestTranslation : Kanako Iwaki